La période hivernale est toujours un moment important dans le monde du vin nature en France. Angers, Montpellier et Paris accueillent des tas de salons autour du vin qui s’entrecroisent et se suivent, où les vignerons et les professionnels du vin et de la restauration se rencontrent, où plein de petits vignerons s’installent sur les parkings des salons pour faire découvrir leurs créations. Ce n’est cependant pas une mince affaire de s’y retrouver parmi tous ces salons, alors voici une petite liste avec les informations essentielles.
Salons à Angers
Vermillon
31 janvier et 1er février 2026, 12h à 20h, 16 Rue des Lices, 49100, Angers
Entrée libre pour les pros.
Ça se passe au centre d’Angers au 16 Rue des Lices, à dix minutes de la gare. Le salon accueillera une vingtaine de vignerons tous aussi passionnés les uns que les autres, qui ensemble formeront donc un parcours à travers tout l’établissement. A la fin du parcours, vous découvrirez une salle de dégustation libre.
Grâce à son format, c’est sans doute le meilleur endroit pour goûter le maximum de références en un minimum de temps.
Pour plus d’infos : https://www.instagram.com/salonvermillon/
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Les Pénitentes
29, 30 et 31 janvier 2026, L’Hôtel des Pénitents 23 Boulevard Descazeaux, 49000 Angers
14:00 – 18:00 le 29 janvier, 10:00 – 18:00 les 30 et 31 janvier. Entrée à 10€ réservée aux pros.
Le salon est dédié aux vins nature et biodynamiques mais vous pourrez également y goûter de nombreux cidres, poirés, spiritueux et vermouths.
Pour plus d’infos: https://www.facebook.com/LesPenitentesAtLeGouverneur
Les Anonymes
31 janvier et 1er 2 février 2026, Salons Curnonsky 16, place Maurice Sailland 49000 Angers
14:00 – 19:00 le 31 et 10:00-18:00 le 1er
Entrée à 5€ pour tout le monde
Salon de vins natures et biodynamiques où vous pourrez retrouver des vins de toutes les régions de France, mais également des vins Italiens, Espagnols et Suédois.
Pour plus d’info: https://www.facebook.com/photo/?fbid=1169120571883184&set=a.622867853175128
Salon Madavin – Grenier Saint-Jean
31 janvier et 1er février 2026, Grenier Saint Jean, Pl. du Tertre Saint-Laurent, 49000, Angers
De 10:00 à 19:00 le 31 janvier et de 10:00 à 18:00 le 1er février
Entrée à 10€ réservée aux pros
Dédié aux vins biologiques et biodynamiques, réunissant des vignerons engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.
Pour plus d’infos : https://www.facebook.com/DegustationGrenierStJean/?locale=fr_FR
CHAI!
Le 1er février 2026, Le chai de 1006, 3 ter promenade de la Baumette, 49000 Angers
de 10:00 à 18:00
Entrée à 5€ réservée aux pros
C’est la cinquième édition de ce jeune salon dédié aux artisans-vinificateurs. Vous pourrez y retrouver une vingtaine de vignerons dont Pépin.
Pour plus d’infos: https://www.facebook.com/chai.lesalon/?locale=fr_FR
La Dive Bouteille
1er et 2 février 2026, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
10:00 – 18:00
Entrée à 10€ réservée aux pros
On dit que la Dive est le plus grand salon de vins nature…
On dit que les gens y sont un peu fou-fou et l’ambiance assez olé-olé…
Tout cela n’est pas faux-faux…
La Dive se passe dans les caves ackerman, un endroit spectaculaire à Saumur.
Pour plus d’infos: http://www.dive-bouteille.fr/
Salons à Montpellier
BIOTOP Montpellier
26 et 27 janvier 2026, Domaine des Grands Chais, route de Vauguières, 34130 Mauguio
10:00 – 18:00
Entrée à 10€ réservée au pros
Le salon est dédié aux vins, cidres, bières et spiritueux vivant et pleins de bonnes énergies.
Pour plus d’infos: https://biotopwines.com/fr/biotop-tour/biotop-montpellier/
Les affranchis #13
25 et 26 janvier 2026, Château de Flaugergues, 1744 Av. Albert Einstein, 34000 Montpellier
Le 25 janvier : 10:00 – 19:00 et le 26 janvier : 10:00 – 18:00
Entrée à 10€ réservée aux pros
Dédié aux vins naturels et biodynamiques, avec également une sélection de produits en conversion et des découvertes innovantes dans le domaine viticole.
Pour plus d’infos: https://www.facebook.com/laetitia.les.affranchis/posts/1392501762296281/
La Parcelle
24, 25 et 26 janvier 2026, La Gazette café, 6 rue Levat, 34000 Montpellier
De 10:00 à 19:00
Entrée à 10€ réservée aux pros
Dédié aux vigneronnes et vignerons engagés dans la viticulture biologique et biodynamique, ce salon met en avant des vins naturels, cidres, bières, hydromels et spiritueux, dans un cadre convivial et authentique.
Pour plus d’infos: https://www.instagram.com/salon_laparcelle/
Le vin de mes amis
25 et 26 janvier 2026, La halle tropisme, 121 rue Fontcouverte, 34000 Montpellier
De 10:00 à 19:00
Entrée à 15 € avec un verre Riedel inclus
Dédié aux vins naturels, ce salon réunit des vignerons passionnés pour faire découvrir leurs créations dans une ambiance conviviale et chaleureuse, ouverte à la fois aux professionnels et au grand public.
Pour plus d’infos: https://www.le-vin-de-mes-amis.com/fr/
Les vignerons de l’irréel
25 et 26 janvier 2026, Le Dieze Warehouse, 188 av du Marché Gare, 34000 Montpellier
De 10:30 à 18:00
Entrée à 10 € réservée aux pros
Dédié aux vins naturels, où des vignerons passionnés présentent leurs créations uniques dans une ambiance conviviale et inspirante.
Pour plus d’infos: https://www.facebook.com/events/1212252837461002/
Roots 66 and Friends
26 et 27 janvier 2026, Château de la Mogère, 2235 Rte de Vauguières, 34000, Montpellier
Le 26 janvier : 10:30 – 19:30 et le 27 janvier : 10:30 – 18:00
Entrée à 10€ réservée aux pros
Dédié aux vins naturels, avec une présentation de vignerons engagés dans une viticulture respectueuse de l’environnement et un focus sur la diversité des terroirs.
Pour plus d’infos: https://www.instagram.com/rootssoixantesix/
Salons à Paris
Biotop Paris
8 février 2026, Bastille Design Center, 74 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
10:00 – 18:00
Entrée sur inscription 10€ réservée aux pros
Dédié aux vins biologiques, biodynamiques et naturels, mettant en avant des vignerons engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement
Pour plus d’infos: https://biotopwines.com/fr/biotop-tour/biotop-paris/
RAW Wine
8 et 9 février 2026, Espace Clacquesin, 18 av. du Maréchal Leclerc, 92240, Malakoff
12:00 – 18:00 le 8 et 11:00 – 18:00 le 9
Entrée à 10 €
Dédié aux vins naturels, réunissant des vignerons et producteurs de boissons artisanales du monde entier.
Pour plus d’infos: https://www.instagram.com/p/DSSw8rRDV-n/?img_index=1
